みのり

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0898-32-9359

オーナーから一言

炭火笑店 MINORIでは、元お寿司屋さんの店内を活かした落ち着きのある店内で、個室も完備しておりごゆっくりくつろいで頂けます。
また独自の手法でつくり上げるつくねや、その日仕入れた鮮魚もおすすめです。ごゆっくりお楽しみください。

こだわり

手間と時間をかけたこだわりのつくね

ミノリでは、3種のつくねを味わえます。
定番の月見、おろしポン酢、チーズの3種。
玉ねぎの甘みとフワッフワッのつくねがジューシーな人気No1のメニューです。

新鮮な海の幸をお刺身で

その時々の旬の鮮魚をお刺身でお楽しみください。
また大将自らその日に釣り上げた鮮度抜群のお魚も味わえるかも。

朝引き鶏のみ使用

焼鳥、鶏料理は全て朝引き鶏を使用しているため、鮮度抜群。
安心安全な食材を使用しております。

今治では珍しい‷炭火焼き‴の焼鳥屋。和の空間で頂く本物の味。

《炭火笑店 みのり》1番人気は手間と時間をじっくりかけて作り上げた”つくね”。 ふわっふわのその食感、まだ未体験な方はお急ぎを!炎で豪快に焼かれて旨味をまとった炭火の炙り焼きもお酒によく合います。 その他にも焼き物・揚げ物など居酒屋定番メニューも豊富。 掘りごたつや団体様用の個室もあり、使い勝手が良い店◎
各種宴会には、是非当店をご利用ください。

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店舗情報

店名 ミノリ
住所 〒794-0823
愛媛県今治市郷本町3−1−56
営業時間 17:00~23:00
定休日 月曜日
電話番号 0898-32-9359
予約 予約可能
貸切 貸切可能
個室 個室あり
クレジットカード利用 利用不可
禁煙・喫煙 分煙
インスタグラム https://www.instagram.com/p/Bf0lKSdHBbl/